Natierlech Planzpigment bezitt sech op d'Pigment extrahéiert aus de Blummen, Blieder, Uebst a Somen vun natierleche Planzen a gereinegt. Natierlech Planzfaarf ass sécher an net gëfteg, dacks benotzt fir d'Faarf vu Liewensmëttel ze verbesseren, et gi méi wéi 40 Aarte vun iessbaren natierleche Planzpigment erlaabt an der Liewensmëttelapplikatioun ze benotzen. Zousätzlech, natierlech Planz Pigment selwer huet biologesch Aktivitéit, déi fir Krankheet Préventioun a Behandlung benotzt ginn. Et gëtt wäit an der Kosmetik, Medizin a Gesondheetsversuergung an aner Felder benotzt. Am Moment sinn eng Zuel vu klineschen Behandlungsprodukter entwéckelt ginn. Mat der Verbesserung vun Gesondheet an Emweltschutz Sensibiliséierung, natierlech Planz Pigment mat gréngen a gesond pr operties huet eng kontinuéierlech waarm Plaz an der Entwécklung an Uwendung vun grouss Gesondheet Industrie ginn.
Klassifikatioun vun natierleche Planzpigmenter
1. Flavonoiden
Flavonoid Pigment ass e Waasserléisleche Pigment mat Ketone Carbonyl Struktur, a seng Derivate si meeschtens giel. Si hunn d'Funktioune fir Sauerstofffräi Radikaler ze späicheren, d'Lipidperoxidatioun ze hemmen an d'Seneszenz ze verzögeren, a gi wäit a Liewensmëttel a Medizin benotzt. Zum Beispill, Curcumin extrahéiert aus Kurkumawurzel ass wäit populär um Maart wéinst sengen antioxidant, anti-inflammatoreschen, bakteriostateschen an anti-tumor Funktiounen.
2. Anthocyanidin
Anthocyanine kënnen aus Chlorophyll ëmgewandelt ginn a ginn haaptsächlech a Bléieblieder an Uebst a Form vun Anthocyanine fonnt. Wéi Aubergine, Erdbeere, Draach Fruucht a sou weider. D'Faarf vum Anthocyanin ass mam pH verwandt, déi meescht rout, purpurroude Uebst a Geméis enthalen Anthocyanin. Anthocyanin ass en Hydroxyl, deen effektiv fräi Radikale kann entfernen an huet pharmakologesch Effekter wéi Anti-Entzündung, Anti-Oxidatioun, Anti-Aging, Anti-Tumor a kardiovaskuläre Schutz. Den Inhalt vun Anthocyanin am Lycium barbarum ass deen héchste vun all de Planzen déi de Moment fonnt ginn. Purple séiss Kartoffel mat héijer Ausbezuelung a räich un Anthocyanin ass en idealt Material fir Anthocyanin Extraktioun, an och Bilberry Extrakt, Drauwe Som Extrakt, Chasteberry Extrakt, Blueberry Extrakt an Elderberry Extrakt.
3. Carotenoiden
Carotenoiden, eng Klass vu lipidlöslechen Terpenoidpolymeren, ginn duerch konjugéiert Duebelbindunge vun Isopren geformt a besteet aus méi wéi 700 Komponenten, dorënner β-Karotin, Marigold Blummeextrakt Lutein an Zeaxanthin. Et ass d'Virgänger Substanz Form vu Vitamin A, déi eng wichteg Roll am Antioxidant, Anti-Tumor, Immunverbesserung a kardiovaskuläre Schutz spillt. Am Moment ass d'Joresproduktioun vun natierleche Carotenoiden bal 100 Milliounen Tonnen, an d'Produktentwécklung an d'Applikatioun si ganz breet.
4. Quinone Pigmenter
E puer Chinonstrukturen oder biosynthetesch Chinonverbindunge si Chinonpigmenter, eng breet Palette. Wéi Spirulina Extrait Phycocyanin mat natierleche Blo. Quinone Pigmenter hunn gutt biologesch Aktivitéiten, wéi anti-inflammatoresch, antiviral, Anti-Aging an Anti-Tumor.
5. Chlorophyll
Et huet Porphyrinstruktur an existéiert haaptsächlech a Chloroplaste vu gréngen Deeler vu Planzen an Algen. Et spillt eng katalytesch Roll an der Fotosynthese a gëtt an Chlorophyll A a B opgedeelt, déi anti-inflammatoresch a bakteriostatesch Effekter hunn, d'Bluttgeneratioun förderen an den Tumor hemmen.
6. Roude Hefpigmenter
Monascus Pigment (Rout Hef) huet gutt Hëtzt- a Liichtresistenz, awer kann och pH-Verännerung, Oxidant, Reduzéierungsmëttel a Metallionen widderstoen. Et ka wäit a Fleesch, Waasserprodukter, Liewensmëttelbrauerei, Sojaprodukter a Wäinfaarf benotzt ginn, besonnesch fir d'Protein-Faarffärbung, eis Uwendung an dësen Aspekter huet eng laang Geschicht.
Post Zäit: Nov-09-2022
